ちょっと僕の趣味のギターの話になります。
わかる人にはわかる。わからない人には「何のこと？」って話です。
ギターと珈琲ってなんか関係あるの？？
と思うでしょうが、あるんです…。というか、勝手に関係づけてます。
僕は毎日、お客様の珈琲豆を焙煎しています。
当店は焙煎度合もお好みで注文できます。
その「焙煎」が関係あるのです。
ざっくり言うと、焙煎の度合いで味が変わるように、ギターもエフェクターやアンプで音が変わるのです。
その珈琲豆の本来の特徴を出すのは、ミディアムロースト～シティローストの浅～中煎り。
ギターで言うと、本来のクリーントーンです。
豆の良さ、悪さを出してくれます。ギターで言うと、ギター本体の特徴をはっきり出します。
豆（ギター）の質がいいと、いい香りを出したり、いい余韻を残したりします。
いい豆（ギター）はナチュラル・コーラス、ナチュラル・リバーブをかけたような素晴らしい味（音色）を発揮します。
淹れる時もお湯の温度で味が変わります。注ぐお湯のスピードで味が変わります。
これはアンプからどう音を出すか、という点と似ています。
イタリアンロースト、フレンチローストなどの深煎りはディストーションをかけたような感じです。
どんな豆も似たような味（音）になります。
安い豆（ギター）、高い豆(ギター）も、どちらも似たような味（音色）になります。
本来の素晴らしい特徴を消してしまうような効果が出ます。香りも余韻もなくなります。
淹れる時も、誰が淹れてもそんなに違いは出ません。
どのアンプで鳴らしても似たような音になるという感じです。
その中間でいきたい人は、中深煎り（オーバードライブ）くらいがいいでしょう。
本来の味（音色）を残しながら、ちょっと芯のある柔らかい歪みが好みの方もいるでしょう。
ただ、ギタリスト（飲む人）によっては、ディストーション・サウンドが好きな人がいるように、ディストーション・サウンドに合う豆(ギター）もあるのです。
ブラジル、ガテマラ、インドネシアの珈琲豆はディストーション（深煎り）をかけても美味しい味を出してくれます。
僕の好みで結論を言うと、「高品質な珈琲豆（ギター）は、本来の特徴が出る、浅～中煎り（クリーン・トーン）で飲むのがいい！」ということです。
飲んだことのない珈琲豆に挑戦する時は、まず、クリーントーンで試してみましょう。
で、自分で本来の味（音色）で飲んでみて、「次回はオーバードライブでいくかな？」みたいに変化させるのがいいと思います。
飲んだことのない珈琲豆を買う時は、スタッフにご相談ください。
しかし、飲む人（プレイヤー）によって好みは違いますので、スタッフの説明では、説明しきれないところがあります。それを感じることも楽しみです。
ギターを買う時は「試奏」ができます。
当店は、他にお客様がいない時には、「試飲」してもらってから買うこともできます。味の感じ方は個人によって違いますから。